【报告名称】: 2007年中国饮料行业季度跟踪分析报告（0701期）
【关 键 字】: 中国 饮料 行业  季度跟踪 分析报告
【价      格】：电子版：4500元/年，纸介版：4800元/年，电子+纸介版：5000元/年
【报告编码】：ZY

内容简介：
    饮料产品在有限的市场空间进行激烈的竞争，迫使企业不得不考虑自己的发展策略和方向的问题，目前食品饮料行业比较常见的做法就是模仿成长，即跟随竞争对手的发展方向，因为这样短期来看不仅企业面临的风险较小，而且对于成长性的市场还有侥幸分得一杯羹的机会。食品饮料行业的进入门坎不高，加之技术的壁垒较低，同质化产品延伸的是模仿成长策略当中最为常见的形式。而饮料产品的大众消费特性：从众心理追求流行时尚；崇尚新、奇、特；消费人群以青少年为主等特性；这些消费特性造成了市场一旦形成流行趋势则企业迅速模仿跟进，推波助澜，在强劲的广告宣传攻势下，市场被迅速吹熟并做大。这样的状况无疑加大信贷风险，市场走势需要更为准确的把握。
    同质化的产品延伸表现的日益激烈。凉茶市场占有率不断攀升，在众多企业的推波助澜下一举击败碳酸饮料而登上冠军宝座。在原有品牌基础上进行产品线延伸，以期在某个市场上获得和提高市场占有率；投入大量的费用进行消费者研究与雷同的专利产品开发，而且在相同产品的市场推广上的争夺也异常的激烈，在终端的争夺上硝烟不断，不惜投入大量的资源。另一个看点是乳酸饮料的市场已趋于成熟，在蒙牛酸乳饮料将市场做大的基础上，众多企业借势跟进出击，竞争不断激烈。
    其中，凉茶产销量快速增长，世界饮料巨头可口可乐也已涉足凉茶行业，随着技术不断进步和企业的创新，茶饮料这一品种其生命力会在未来进一步趋强，发展潜力很大。茶饮料产品种类向多样化发展，口味大都比较大众化，这是促使其销量不断上升的重要原因。广东凉茶、饮料巨头、国内药业集团、传统的饮料厂商的凉茶品种，都具有一定投资价值。但也要看到，由于凉茶饮料的迅速热销，各个企业的全面跟进，其产品可能会陷入到同质化而缺少差异化竞争的怪圈中，最终走向价格拼杀和质量开始恶化的局面。对于酸酸乳饮料也是如此，中小企业的介入在加剧市场竞争程度的同时，由于质量控制能力的不足和出于价格定位的要求，也可能带来质量恶化后被消费进而摒弃的局面。对信贷投资来说，行业如果回归到简单的模仿竞争的获益模式将产生很大授信风险，造成损失。

正文目录
第一章 中国饮料行业宏观政策分析 5
第一节 饮料行业最新政策解读 5
一、食品饮料行业成为扶持焦点 5
二、巴西颁布国家酒精饮料政策 5
三、国家食品药品安全十一五规划 5

第二章 中国饮料行业指标分析 8
第一节 饮料行业整体情况分析 8
一、中国饮料行业整体效益分析 8
二、中国饮料行业企业情况分析 9
第二节 中国饮料行业经营状况分析 11
一、中国饮料行业经营规模环比分析 11
二、中国饮料行业盈利能力分析 12
三、中国饮料行业营运能力分析 13
四、中国饮料行业偿债能力分析 14
第三节 中国饮料行业地区对比情况分析 15
一、中国饮料行业不同规模企业人均指标分析 15
二、中国饮料行业不同规模企业盈利能力分析 16
三、中国饮料不同规模企业营运能力分析 17
四、中国饮料不同规模企业偿债能力分析 18
第四节 中国饮料企业销售收入前二十统计 19
一、中国饮料企业销售收入前二十强企业 19
二、饮料企业销售收入前十排名统计 21

第三章 中国饮料市场整体情况分析 22
第一节 饮料市场的进出口统计 22
一、进出口数据统计 22
（一）07年1月日本红茶进口数量统计 22
第二节 饮料市场竞争情况分析 22
一、可口可乐改变在非碳酸饮料市场地位 22
二、国内饮料巨头PK进行时 23
三、百事非碳酸果汁杀入中国市场 24
四、今年饮料厂家靠“瘦身”控制成本 25
第三节 饮料市场专题分析 25
一、功能饮料专题 25
（一）功能饮料遭遇标准拦路虎 25
（二）功能饮料口味评价 27
（三）功能性饮料发展空间巨大 28
二、茶饮料专题 32
（一）茶饮料国标有望出台 32
（二）清火茶饮料销量大幅增长 33
（三）茶饮料市场大品牌当家 33
三、果汁饮料专题 34
（一）果汁饮料量涨而额不增 34
（二）日本果汁饮料价格持续增长 35
（三）果汁饮料猪年销售火热 35

第四章 饮料行业投资情况分析 39
第一节 投资策略分析 39
一、二季度饮料行业投资策略分析 39
第二节 投资风险分析 41
一、茶饮料市场风险 41
二、乌龙茶在日销售被禁风险大增 42
第三节 投资环境分析 43
一、外商投资碳酸饮料行业分析 43

第五章 饮料行业发展趋势分析 46
第一节 饮料行业发展前景分析 46
一、07年果汁饮料市场发展前景 46
第二节 饮料行业发展趋势预测 47
一、我国乳饮料市场未来发展预测 47
二、07饮料市场新趋势 49
 
图表目录
图表 1 中国饮料行业工业生产总值示意图 8
图表 2 2007年1-2月饮料行业企业数量前十名省市对比图 9
图表 3 2007年1-2月饮料行业亏损企业数前十名省市对比图 10
图表 4 2007年1-2月饮料亏损企业亏损额前十名省市对比图 10
图表 5：中国饮料行业经营规模环比分析图 12
图表 6：2007年1-2月中国饮料行业盈利能力示意图 12
图表 7：2007年1-2月中国饮料行业营运能力示意图 13
图表 8：中国饮料行业偿债能力示意图 14
图表 9 2007年1-2月中国饮料行业不同规模企业人均指标对比图 15
图表 10 2007年1-2月中国饮料行业不同规模企业盈利能力指标对比图 16
图表 11 2007年1-2月中国饮料行业不同规模企业营运能力指标对比图 17
图表 12 2007年1-2月中国饮料行业不同规模企业偿债能力指标对比图 18

表格目录
表格 1 2007年1-2月中国饮料行业整体效益 8
表格 2 2007年1-2月饮料行业企业情况分析 9
表格 3：2007年1-2月中国饮料行业经营规模不同报告期对比表 11
表格 4 2007年1-2月中国饮料行业盈利能力指标对比 12
表格 5：2007年1-2月中国饮料行业营运指标对比 13
表格 6：2007年1-2月中国饮料行业偿债指标对比 14
表格 7 2007年1-2月中国饮料行业不同规模企业人均指标对比表 15
表格 8 2007年1-2月中国饮料行业不同规模企业盈利能力指标 16
表格 9 2007年1-2月中国饮料行业不同规模企业营运能力指标 17
表格 10 2007年1-2月中国饮料行业不同规模企业偿债能力指标 18
表格 11 中国饮料企业销售收入前二十统计表 19
表格 12饮料企业销售收入前十排名统计表 21
表格 13 07年1月日本红茶进口数量统计 22