正文目录
第一章 北京食品行业宏观政策分析 5
第一节 北京食品业最新政策解读 5
一、北京将深入推行食品市场准入制度 5
二、北京奥运饮食标准将出台 5
三、北京食品企业将试行追溯体系 6

第二章 北京食品行业发展情况分析 7
第一节 北京食品业市场情况分析 7
一、北京居民食品支出情况分析 7
（一）4月份北京食品类价格统计 7
（二）5月份北京食品类价格统计 7
二、北京食品行业发展现状 8
（一）北京诞生食品产业航母 8
三、北京食品行业动态追踪 9
（一）北京6种食品退市 9
（二）北京粮油食品进出口公司破产 9
（三）粮油价格上涨北京调整低保标准 10
（四）五一期间北京食品销售额上升 10
第二节 北京食品行业分地区分析 11
一、顺义区 11
（一）顺义食品行业发展情况分析 11
（二）顺义食品安全监控系统正式开通 12
二、海淀区 12
（一）07年海淀区食品安全工作意见 12
（二）北京最大食品检测基地建海淀 16
三、怀柔区 16
（一）怀柔做大食品商圈年产值76亿 16
（二）二商奥运食品基地落户怀柔 17
四、密云县 17
（一）密云有机食品基地已成规模 17
（二）密云抓市场准入关确保食品安全 18

第三章 北京食品行业指标分析 19
第一节 食品行业整体情况分析 19
一、北京食品行业整体效益分析 19
二、北京食品行业企业情况分析 20
第二节 北京食品行业经营状况分析 22
一、北京食品行业经营规模环比分析 22
二、北京食品行业盈利能力分析 24
三、北京食品行业营运能力分析 24
四、北京食品行业偿债能力分析 25
第三节 北京食品行业地区对比情况分析 26
一、北京食品行业不同规模企业人均指标分析 26
二、北京食品行业不同规模企业盈利能力分析 27
三、北京食品不同规模企业营运能力分析 28
四、北京食品不同规模企业偿债能力分析 29
第四节 北京食品企业销售收入前二十统计 29

第四章 食品行业投资风险分析 32
第一节 投资策略分析 32
一、食品行业投资策略分析 32
第二节 投资方向分析 35
一、龙头品种投资评述 35
二、食品添加剂需求量将大幅增加 37
三、糖酒副食品市场发展方向 38
第三节 投资风险分析 39
一、食糖进入供大于求格局 39
二、大豆产业面临跨国公司围剿 39

第五章 食品行业发展趋势预测 42
第一节 食品行业发展预测分析 42
一、北京公布食品发展趋势 42
二、焙烤食品行业发展趋势 42
第二节 食品相关产业发展趋势 44
一、食品包装业发展趋势 44
二、食品工业技术发展趋势 46
 
图表目录
图表 1 北京食品行业工业生产总值示意图 19
图表 2 2007年1-2月食品行业企业数量前十名省市对比图 20
图表 3 2007年1-2月食品行业亏损企业数前十名省市对比图 21
图表 4 2007年1-2月食品亏损企业亏损额前十名省市对比图 21
图表 5：北京食品行业经营规模环比分析图 23
图表 6：2007年1-2月北京食品行业盈利能力示意图 24
图表 7：2007年1-2月北京食品行业营运能力示意图 25
图表 8：北京食品行业偿债能力示意图 25
图表 9 2007年1-2月北京食品行业不同规模企业人均指标对比图 26
图表 10 2007年1-2月北京食品行业不同规模企业盈利能力指标对比图 27
图表 11 2007年1-2月北京食品行业不同规模企业营运能力指标对比图 28
图表 12 2007年1-2月北京食品行业不同规模企业偿债能力指标对比图 29