【报告名称】: 2007年北京食品行业季度跟踪分析报告（0702期）
【关 键 字】: 中国 食品  季度跟踪 分析报告
【价      格】：电子版：4500元/年，纸介版：4800元/年，电子+纸介版：5000元/年
【报告编码】：ZY

数据截止日期：2007年6月
正 文 目 录
第一章 北京食品行业经营状况分析 4
第一节 北京食品制造业行业整体情况分析 4
一、北京食品制造业行业整体效益分析 4
二、北京食品制造业企业情况分析 5
第二节 北京食品制造业行业经营状况分析 8
一、北京食品制造业行业经营规模环比分析 8
二、北京食品制造业行业盈利能力分析 9
三、北京食品制造业行业营运能力分析 10
四、北京食品制造业行业偿债能力分析 11
第三节 北京食品行业运营动态分析 12
一、奥运食品追溯系统启动 12
二、北京猪肉批发价再创新高 13
三、北京水果价格两极分化 13
四、北京水产价格统计分析 14
五、北京蔬菜价格统计分析 16
六、北京水果价格统计分析 20
第二章 重点企业分析 25
第一节 盈利企业分析 25
一、顺鑫农业经营基本面分析 25
二、财务指标分析 27
三、盈利能力分析 29
四、发展能力分析 29
五、偿债能力分析 30
六、异动财务指标分析 31
七、财务预警分析 32
八、主要风险因素分析 33
第二节 亏损企业分析 34
一、ST三元经营基本面分析 34
二、财务指标分析 36
三、盈利能力分析 37
四、发展能力分析 38
五、偿债能力分析 38
六、异动财务指标分析 39
七、财务预警分析 41
八、主要风险因素及对策分析 42
第三章 食品行业投资风险分析 43
第一节 投资机会分析 43
一、开发黑色食品前景广阔 43
二、绿色保健食品开发前景诱人 43
三、食用鲜花新品受人关注 44
第二节 投资风险分析 45
一、绿色食品行业投资风险分析 45
第四章 食品行业发展趋势预测 49
第一节 北京特种蔬菜的发展趋势预测 49
一、北京市特种蔬菜的生产现状 49
二、特菜发展前景 50
第二节 食品相关产业发展趋势 51
一、优势农产品产业带即将诞生 51
二、纸质和布质包装有望推广 51
表 格 目 录
表格 1 2007年1-5月北京食品制造业行业整体效益 5
表格 2  2007年1-5月食品制造行业企业情况分析 6
表格 3  2007年1-5月北京食品制造业行业经营规模不同报告期对比表 9
表格 4 2007年1-5月北京食品制造业行业盈利能力指标对比 10
表格 5  2007年1-5月北京食品制造业行业营运指标对比 11
表格 6  2007年1-5月北京食品制造业行业偿债指标对比 12
表格 7  二季度北京水产价格统计分析表 15
表格 8  二季度北京蔬菜价格统计分析表 17
表格 9  二季度北京水果价格统计分析表 21
表格 10  顺鑫农业财务指标统计分析表 28
表格 11  每股指标统计分析 29
表格 12  顺鑫农业利润构成与盈利能力对比分析表 30
表格 13  经营与发展能力统计分析表 30
表格 14  资产与负债指标统计分析表 31
表格 15  现金流量统计分析表 31
表格 16  异动财务指标统计分析表 32
表格 17  历史单季度财务分析环比分析 33
表格 18  Z值预警统计分析表 33
表格 19  历史财务风险综合指数预警统计 33
表格 20  ST三元财务指标统计分析表 37
表格 21  ST三元每股指标统计分析 38
表格 22  利润构成与盈利能力对比分析表 38
表格 23  经营与发展能力统计分析表 39
表格 24  资产与负债指标统计分析表 39
表格 25  现金流量统计分析表 40
表格 26  异动财务指标统计分析表 40
表格 27  单季度财务分析环比分析 41
表格 28  Z值预警统计分析表 42
表格 29  历史财务风险综合指数预警统计 42
图 表 目 录
图表 1  北京食品制造业工业生产总值示意图 5
图表 2  2007年1-5月食品制造业企业数量前十名省市对比图 7
图表 3  2007年1-5月食品制造业亏损企业数前十名省市对比图 8
图表 4  2007年1-5月食品制造业亏损企业亏损额前十名省市对比图 8
图表 5  北京食品制造业行业经营规模环比分析图 10
图表 6  2007年1-5月北京食品制造业行业盈利能力示意图 11
图表 7  2007年1-5月北京食品制造业行业营运能力示意图 11
图表 8  北京食品制造业行业偿债能力示意图 12
图表 9  顺鑫农业周K线走势图 28
图表 10  ST三元周K线走势图 36